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Restaurant La Saye

  Poissons à la plancha, Grillades, Spécialités.....  
   
  12 route de Cavignac
GALGON - restolasaye@gmail.com

Tél. : 05 57 74 32 35
 
 
 
 

Le Chef propose une cuisine variée.

Des produits frais cuisinés

Pascal travaille des produits frais pour une cuisine traditionnelle en toute simplicité. Il fait pratiquement tout lui-même des entrées aux desserts. Parmi ses spécialités le gratin d’avocat aux queues d’écrevisses et le vacherin glacé aux coulis de fruits rouges sont des plus appréciés des clients habitués.

Le chef donne quelques accents du Sud à sa cuisine tel que les poissons cuits à la plancha, le mille-feuille d’aubergines et mozzarella, le pavé de morue aux pomees de terre et ail confit huile d'olive…

Mais le traditionnel est aussi de rigueur avec la terrine de foie gras, la poêlée de Saint Jacques persillade, le magret grillé, l’entrecôte, le pavé de rumsteck façon Rossini…

Les desserts « maison » tel que le moelleux au chocolat coeur fondant, la crème brûlée aux parfums changeant, le tarte aux fruits de saison vous régaleront aussi.

Des suggestions ardoises viennent régulèrement enrichir notre carte , on les retrouvent sur notre site dans "nos actualités".

Quelques plats

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Tarte legumes melon jambon Steak tartare Tiramisu 


 
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